工具/材料
青蘿蔔,鹽,温水,蒜,小米辣,白糖,辣椒油,味極鮮
操作方法
首先,我們準備一個青蘿蔔,去皮洗淨,先切片,再切成絲
然後我們把青蘿蔔絲放入一個碗中,加入適量的鹽,抓拌均勻醃製10分鐘
醃好以後倒入適量的温水,攥幹水分,放入另一個乾淨的碗中
接着我們放入適量的蒜末,小米辣,適量的白糖,一勺辣椒油,兩勺味極鮮,攪拌均勻,醃製一個晚上
最後美味的蘿蔔乾就製作完成啦!看着是不是很有食慾呢?