糖醋蘿蔔片怎麼做,糖醋蘿蔔片的醃製方法

工具/材料

白蘿蔔、胡蘿蔔、白糖、白醋、鹽、熟芝麻、姜、幹辣椒

操作方法

準備好白蘿蔔後把蘿蔔皮去掉。（白蘿蔔比綠蘿蔔的脆度高，所以用白蘿蔔口感更好）

然後把白蘿蔔切成薄片，厚度要儘量均勻，再把胡蘿蔔切幾條細絲備用。

把姜切成薄片，幹辣椒切成段，放入蘿蔔片中，然後放入少許水，加入適量糖、醋、鹽醃製2小時。

2小時候，將蘿蔔片撈出放入盤中，然後放上胡蘿蔔絲和熟芝麻就可以上桌了。