涮羊肉蘸料的做法

操作方法

首先準備麻醬,蠔油,自制辣椒醬,自制韭菜花,番茄辣椒醬,熟芝麻,白糖,枸杞子.

先把麻醬添加温水開始拌,記住拌麻醬時一定要按照同一個方向攪拌,直到拌成糊狀的.不要太稀.

將準備好的調料統統放入麻醬中攪拌.

把麻醬與調料裝入小碗中,開始涮羊肉!!如果撒上葱花和香菜末,加入少許辣椒油,味道更佳!