花樣雲吞，香煎雲吞的做法

雲吞的做法花樣很多，今天來個香煎雲吞，做出來的成品皮脆餡香非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

豬肉150克，雲吞皮適量，韭菜適量，薑蓉、生抽、料酒適量。

操作方法

首先把豬肉剁成肉末，然後加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。

然後和韭菜末攪拌均勻。

把一塊雲吞片鋪在碟子，然後把適量的肉餡放在中間。

然後把一面雲吞皮折包起來，再用一個手指沾點水塗一下雲吞邊緣，把另一面折包粘起來，然後用叉子壓粘兩邊。

開火下油，油量要比平常炒菜多些，然後放雲吞進去用小火炸。

把雲吞炸至兩面金黃色，大概6分鐘左右就可以了。

非常脆香美味的香煎雲吞就做好了。