如何自己做零食炒米

孩子喜歡吃炒米，據説肥胖人士吃了炒米還能減肥，因為炒過的米，破壞了大米的營養成分，類似於活性炭了，可以吸附體內的脂肪，不過買的炒米大多放了太多的油，並不健康，今天我就來做個無油的零食炒米。

操作方法

（01）取適量大米。就一般的大米就可以，不用糯米，因為糯米難以消化。

（02）大米洗淨。控去水分。

（03）炒鍋不放油，倒入大米。

（04）小火慢炒，不停攪拌。

（05）炒制變色，繼續炒至金黃。

（06）可以放少量鹽或者孜然調味。吃不完的密封。隨吃隨取。

特別提示

小火

不停攪拌