怎麼做用補藥燉甜酒雞蛋

今天用滋補藥材搭配甜酒、雞蛋燉，做出來的成品味道非常清香好吃，而且用的食材都是針對滋補方面，適合貧血或營養不良的人食用，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

糯米釀小半碗，雞蛋3個，當歸、枸杞、黃芪、黨蔘、紅棗、紅糖適量。

操作方法

糯米釀、當歸、枸杞、黃芪、黨蔘、紅棗、紅糖準備好。

紅棗撕成兩邊放和藥材放到水裏清洗乾淨。

然後撈上來放到鍋裏，加4碗水進去蓋上鍋蓋大火煮沸轉小火。【枸杞先不要放進去，因為枸杞很容易煲爛】

煲20分鐘左右，熄火。

然後用過濾器把藥渣過濾出來，再把藥湯放回鍋裏。

加入糯米釀、紅糖開小火煮。

打3個雞蛋到碗裏。

然後放枸杞和雞蛋進鍋，蓋上蓋子小火燉5分鐘左右熄火。

滋補又好吃的雞蛋甜酒就做好了。