餃子的包法：花邊餃子包法

餃子的包法多種多樣，而花邊餃子具有吸引力，尤其是小孩子，更是喜歡，那麼怎樣包花邊餃子呢？看看下面的包法吧！

工具/材料

麪粉，韭菜，肉泥，葱，姜，醬油，香油等。

操作方法

把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，蓋上蓋子餳上30分種。

把韭菜剁成碎粒，放盆裏，加入肉泥，葱，姜，鹽，醬油，香油，攪拌均勻製成餃子餡。

再把餳好的麪糰揪成若干個小劑子，揉勻後，用擀麪棒擀成中間厚四周薄的圓形麪皮。

再用小勺把餃子餡舀適量，放入麪皮裏，把皮對摺捏攏，包成餃子的形狀。

再把包好的餃子邊按壓，形成花邊形，這樣花邊餃子就包好了。