曲麻菜包餃子做法

簡要回答

把曲麻菜切碎備用，碗中打入雞蛋，加適量鹽打散；鍋中燒油，把蛋液倒入鍋裏，炒熟後倒進曲麻菜裏，加香油，蠔油，醬油，鹽，適量水拌勻；用勺子舀在準備好的餃子皮上，包好收口即可。

大家都吃過白菜豬肉餡，香菇青菜餡的餃子，但是你們吃過曲麻菜餡的餃子嗎？今天小編就給大家分享怎麼用曲麻菜包餃子，大家一起學起來吧！

詳細內容

先把曲麻菜洗乾淨，切碎備用，在碗裏打入五個雞蛋，加少量鹽打散。

鍋中倒油，燒熱後把蛋液倒進去炒熟，炒熟後倒進切碎的曲麻菜裏，加香油，蠔油，醬油，一勺鹽，半碗水攪拌均勻。

把做好的餡舀在超市買的現成的餃子皮上，包好收口，起鍋燒水，水開後下入餃子，待餃子浮起來就可以吃了。