蒸雞蛋,有營養,易消化,特別適合老人和小孩吃,下面就説説怎麼做蒸雞蛋。
工具/材料
雞蛋,葱,香油,鹽
操作方法
準備雞蛋和葱,將葱切成末。
將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和香油,再加入一倍的水。
用打蛋器將雞蛋打成蛋液,要朝着一個方向打。
將攪拌好的蛋液放入蒸鍋中,蓋上蓋,大約蒸十分鐘,蛋液就凝固了,小心將碗取出,在上面撒上葱末,一碗香噴噴的蒸雞蛋就做完了。