深海鱈魚怎麼做

1. 鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；2. 魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

操作方法

（01）鮮鱈魚去刺去皮（生的魚去刺可是一件細功夫活，所以一定要細上加細）

（02）鱈魚用乾布吸乾水分。

（03）切成條狀。可以根據自己的喜好決定長寬大小。

（04）用料酒、少許鹽抓均，醃製15分左右。

（05）均勻的裹上面粉。6.  裹上雞蛋液。7.  裹上面包糠。8.  放入烤盤上。9.  放入預熱好的烤箱中200度15分鐘左右。

（06）裹上雞蛋液。

（07）裹上面包糠。不要裹過多了，會影響口感。

（08）放入烤盤上。

（09）放入預熱好的烤箱中200度15分鐘左右。

特別提示

1.用烤箱時都要提前預熱好烤箱的 一般不要超過10分鐘，這樣可以延長烤箱的使用壽命。