沙琪瑪是一種很多人都喜歡吃的小零食,那麼如何做沙琪瑪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先將麪粉、蛋液、果蔬泥和泡打粉混合攪拌均勻,如下圖所示。
接着把食材揉成光滑的麪糰,醒發15分鐘,如下圖所示。
接着將醒發好的麪糰擀成厚度約為3mm左右的薄餅,如下圖所示。
然後在表面撒上一層澱粉,這樣能夠防止切條的時候粘刀。
接着把麪餅切成我們喜歡吃的大小,如下圖所示。
然後鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入麪條炸至兩面金黃,如下圖所示。
接着把炸好的麪條撈出,放到陰涼的地方放涼,如下圖所示。
然後往鍋中放入適量的黃油,直到黃油完全融化,如下圖所示。
接着倒入棉花糖翻炒至完全融化,如下圖所示。
然後往鍋中放入適量的奶粉,翻拌均勻,如下圖所示。
接着倒入蔓越莓和我們喜歡吃的一些堅果,翻拌均勻,如下圖所示。
然後把熬好的糖倒入炸好的麪條上,如下圖所示。
接着翻拌均勻,用擀麪杖擀實,如下圖所示。
然後在表面上撒上一層奶粉,放到冰箱冷藏四個小時就可以了。
最後將做好的沙琪瑪切成我們喜歡吃的大小就可以了。一道美味可口的沙琪瑪就做好了,希望大家能夠喜歡。