如何做豆沙麪包卷？

豆沙麪包卷是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做豆沙麪包卷才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：高筋麪粉230克，酵母粉4克，鹽2克，奶粉15克，糖40克，水110克，雞蛋液25克，黃油25克，豆沙180克。

然後將除黃油和豆沙餡以外的其他所有食材全部放入盆中，攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，如下圖所示。

接着把麪糰放入一個大一點的容器當中，蓋上保鮮膜，放到烤箱發酵2個小時，如下圖所示。

大家可以用手指頭按壓麪糰，如果不會反彈，那麼説明我們的面已經發酵好了。

然後把面膜平均分成六份，蓋上保鮮膜繼續醒發15分鐘，如下圖所示。

接着把豆沙餡平均分成六份，如下圖所示。

然後把麪糰按壓成麪餅，放入豆沙，收口捏緊，如下圖所示。

接着用擀麪杖擀成牛舌狀，如下圖所示。

然後劃斜刀，注意不要切斷。

接着將麪餅捲起來，如下圖所示。

然後把麪餅放入烤箱，捲成一個馬蹄狀，醒發至原來兩倍大小，之後開170°火烤20分鐘就可以了。

一道美味可口的豆沙麪包卷就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。