關於兒菜的知識

兒菜是一種營養價值極高的綠色蔬菜，它的學名叫抱子芥，是芥菜的一個獨特品種。那麼兒菜的功效與作用及禁忌有哪些呢？接下來就為大家介紹。兒菜的功效與作用1.利尿除濕兒菜含有鈣、磷、鐵等...

兒菜，在西南地區有大面積種植，其營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。那麼兒菜的功效與作用有哪些呢？下面就為大家介紹。兒菜的...

小編特別喜歡吃兒菜，就喜歡那帶點兒微苦又夾雜着清香的味道。兒菜又叫娃娃菜，看它的外觀就知道了。那麼兒菜怎麼炒好吃呢？操作方法（01）首先把兒菜一個一個掰下來，用水洗乾淨。（02）控下水分後，用...

兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。那麼怎麼做才好吃呢？操作方法（01）準備好適量新鮮的兒菜、葱、油、鹽以及雞精，再將兒菜...

兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可。操作方法（01）首先把兒菜用清水洗乾淨，然後切成薄片。（02）其次，往鍋內加入清水燒開，把兒菜倒入開水中焯一下水即...

昨天買了一些兒菜，簡簡單單的清炒了一下，很好吃，下面和大家分享一下清炒兒菜的做法。操作方法（01）首先準備好兒菜，清洗乾淨。（02）兒菜切成片，將蒜切碎備用。（03）先把兒菜放入鍋中焯水，然後撈出瀝水...

寶寶長大的過程中，媽媽是最好的教科書。寶貝從母乳成功過度到成人食物，更是媽媽的必修課。今天娃娃和大家分享一下非常簡單的菜泥的做法，特別適用於上班族的媽媽們哦，早上花上5分鐘就可以...

冬天天氣寒冷，能喝上一碗熱乎的撥魚兒湯，是多麼愜意的事情啊，今天小編在家就做了撥魚兒，為了讓大家詳細瞭解，撥魚兒和菜湯的製作方法，我特意做了兩個指南，仔細分享給大家，首先分享撥魚兒菜湯的...

在兒童的世界中，童話故事佔據了很大一部分，而青菜這種簡筆畫也經常會用到。操作方法（01）畫一個圓錐狀的菜莖。（02）添加上鋸齒狀的菜葉。（03）在左右兩邊再畫出兩個菜莖。（04）在左邊畫一片鋸齒狀的...

春季是吃野菜的季節，人們喜歡嚐鮮，大魚大肉吃多了，有時覺得還沒有野菜好吃。農村老家到處都有這野草，卻不知道這草也能吃，後來在一個農家樂吃到此菜，特別好吃。這草叫小薊草，又叫刺兒菜，有解毒...

超級可愛的小刺蝟饅頭，一定會讓寶寶愛不釋手，胃口大開，一起來行動吧操作方法（01）麪粉中加入老面，用温水和成團，進行發酵，發酵好了就可以做了（02）少許的面鹼和小蘇打用清水稀釋倒入發好的麪糰中揉...

兒菜是一種非常奇特的菜，它在粗壯的根部上，長出一個個嫩嫩的芽苞，就象一個個小孩環抱着母親一樣，所以將它俗稱為兒菜，兒菜非常鮮嫩，而且營養豐富，可以消腫解毒，增進食慾，幫助消化，利尿除濕，促進人...

刺兒菜有很多不同的名字：小薊草，刺菜，曲曲菜，青青菜，薺薺菜，刺角菜，白雞角刺，小雞角刺，小牛扎口，野紅，花貓薊，青刺薊。它的生命力特別頑強，因為對氣候肥力這些都不挑剔，所以在很多地方都能夠生長，小夥...

芋兒雞是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒，加輔料，經爆炒或慢燉紅燒，雞肉質地細嫩，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味。操作方法（01）準備好材料，將芋兒及雞肉切塊，雞肉...

大白菜餡兒包子怎麼做呢？下面，就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法01首先，我們需要把麪粉和成光滑的麪糰，然後放在温和的環境中等待發酵。02在麪粉發酵的過程中，我們可以製作白菜餡了。把白...

瓢兒菜顏色翠綠，質脆鮮嫩，焯水後淋醬拌勻吃，或者熗炒、素炒或蒜炒，吃法不新奇，但吃起來特別爽口。搭配肉菜吃，會有解膩之效。這次的做法特別簡單，除了油鹽不放任何調料，純粹原汁原味。操作方法...

原來有筒子問過我，平常上班忙沒工夫兒長時間混跡在廚房，鮑魚筒子能否搞個超級簡單易學超級快手兒的菜品呢？於是乎冥思苦想很久，想了這道超超超級快手兒菜，説它是快手菜我想可能還不夠全面，這...

海菜是沿海地區特有的一種野生水菜，其營養豐富，鮮美至極。海菜可以用來做湯羹，包子和餃子餡料等等。下面小編就把海菜餃子餡的調製方法分享給大家。操作方法（01）海菜用水反覆的淘洗乾淨雜質...

操作方法（01）西式牛奶白米粥白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富，適合5歲以上嬰兒食用，可防治症。原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。製作：把白米洗淨，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鐘，再...

兒童手工彩泥製作是非常好玩的一種小手工，今天我們做的是一顆綠油油的大白菜，快點準備好材料和工具跟我一起來做一做吧操作方法（01）首先我們先取四小份白色的橡皮泥，然後如下圖一樣搓成差不...

蔬菜粥含有豐富的維生素，非常適合寶寶食用，今天我們給大家介紹一下美味健康的蔬菜粥的做法操作方法（01）首先取適量的大米，用清水淘洗乾淨，大概淘洗個兩次就可以了（02）然後取一個胡蘿蔔去皮後切...

多吃蔬菜對身體好，接下來我們就來講一講適合幼兒吃的蔬菜。操作方法菠菜，菠菜不僅有營養而且比較容易烹飪，我們給幼兒吃的話只要用熱水把菠菜焯水就可以了。南瓜，南瓜非常有營養而且比較香...

幼兒寶寶在飲食方面尤其要注意，因為這關係到幼兒的身體健康，以下介紹幾款幼兒菜譜操作方法（01）山藥炒臘肉1.山藥去皮切長條片，用開水焯出;臘肉蒸熟切成薄片。2.滑勺內加植物油燒熱，加葱薑絲...

操作方法（01）在兒童餐中，十分普及的就是雞蛋羹，製作簡單，只需要雞蛋加上各種輔助食材和水，就可以輕鬆蒸出來美味的雞蛋羹。（02）兒童需要的營養較多，我們最好保證每天有1-2個雞蛋，可以用來做蛋糕...

介紹幾份自家做的，希望能有所借鑑。操作方法（01）大米南瓜粥，黑木耳炒雞蛋，烤腸，泡菜，牛奶（02）大米飯，蒜薹火腿炒雞蛋，糖拌西紅柿，牛奶，黑芝麻糊（03）大米粥，蒸包，黃瓜片炒雞蛋，水果，鹹鴨蛋（04）牛肉麪，水煮蛋（05...