怎樣做好吃的蒸絲瓜肉卷？

絲瓜的營養價值非常高，不僅可以補充身體的多種營養物質，而且可以延緩衰老，將自己喜歡的肉泥塞進絲瓜中，蒸一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做好吃的蒸絲瓜肉卷？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

絲瓜適量，香菇適量，五花肉適量，姜適量，葱適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，糯米粉適量，麪粉適量，枸杞子適量。

操作方法

準備好原材料，一根絲瓜，香菇，五花肉。將香菇泡發，絲瓜和五花肉洗淨後備用。

將五花肉切成末，香菇切碎，放在一起備用。

放入適量鹽，雞精，五香粉，料酒醃一會兒。

加入適量糯米粉。然後用少許清水和成泥狀。

炒鍋中放入適量油，油熱後放入葱末，蒜末，薑末炒香，然後將醃好的肉末，醃好的肉末香菇末，放入放入鍋中炒香，鍋中炒一下，可以加少許生抽提鮮。

炒熟之後，再加少許麪粉和一下，這樣就可以粘在一起了。

將絲瓜去皮後，切成1.5釐米高的圓柱體，中間用筷子做成一個小洞。

將炒好的肉末和香菇末，塞到絲瓜中間的小洞中，上鍋蒸五分鐘就可以了。

出鍋就可以吃了，美味營養，特別好吃，一口一個，很是過癮，家裏人都特別喜歡。