仔薑絲蒸絲瓜的做法

仔薑絲蒸絲瓜是一道非常美味的家常素菜，食材和做法都很簡單，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

絲瓜1個，仔姜40克，蒜米適量，1勺生抽。

操作方法

首先把絲瓜去皮。

然後切成一寸長的一段段，整齊地擺在碟子。

仔姜切成絲，蒜蓉準備好。

把薑絲、蒜蓉鋪在絲瓜面上，然後澆1勺生抽、1勺香油上去。

放置鍋裏蓋上蓋子。

大火蒸10分鐘左右。

美味清甜的仔薑絲蒸絲瓜就做好了。