魚香肉絲是很好下飯的一道菜,一起來看看魚香肉絲的做法。
操作方法
豬肉切成長條,加入適量的花生油、醬油、鹽、生粉,醃製一會。
胡蘿蔔削皮,切絲;木耳提前泡好,然後切碎。
熱鍋下油,倒入醃製好的肉絲,翻炒到七成熟。
然後再把胡蘿蔔和木耳一起倒入鍋中翻炒,加入適量的鹽和番茄醬調味,一碟美味的魚香肉絲就做好了。