不知道大家在街角巷口有沒有吃過麻球呢,也叫做麻圓,其實這個美味的小吃做法非常簡單,一起來看看吧
操作方法
(01)首先把準備好的糯米粉放在碗裏,然後放入白砂糖,慢慢往裏加温水,邊加邊攪拌,攪拌至能夠揉成一個麪糰的程度即可,
(02)然後從麪糰上捏一小坨下來,在手裏團成圓球,根據需要看捏多少
(03)接下來把芝麻放進一個大碗裏,然後把小圓球放進芝麻碗裏面滾幾圈,沾滿芝麻,把所有的圓球都這樣操作,裹滿芝麻
(04)然後放進鍋裏炸,在炸的時候要注意翻面,因為芝麻很容易糊,鼓起來的話用筷子戳一下,炸至金黃色,這樣麻圓就做好啦