飯後總想着吃點有酸味的甜品,不僅吃着舒服,還能解膩,所以買回山楂,再加點蘋果和紅棗使其口味更豐富。
操作方法
(01)準備好食材,比例以自己的口味而定,喜歡甜的可以多放一點冰糖,喜歡酸的,可以多放點山楂。
(02)將紅棗泡水10分鐘後清洗乾淨。
(03)山楂洗淨後去蒂,然後切半後去核。
(04)蘋果洗淨後去皮去核,然後切成大瓣。
(05)鍋內填入半鍋清水,然後放入冰糖和紅棗後開大火熬煮。
(06)鍋開後放入蘋果和山楂轉中火繼續熬煮。
(07)熬煮至再次開鍋後5分鐘就可以關火,水果都變軟了。
(08)盛入碗中放涼後,就可以享用了。吃不了的可以放入冰箱冷藏。