如何做蛋炒飯好吃

蛋炒飯，看似很簡單的一道主食，但是卻不簡單。因為如果做法不正確，那就直接影響口感和食慾。愛吃蛋炒飯的人很多，那麼你知道怎麼樣才能做出好吃的蛋炒飯嗎？下面我給大家分享簡單又美味的蛋炒飯做法。

操作方法

（01）雞蛋、米飯、葱花備好

（02）肉腸、黃瓜切成丁備用

（03）熱鍋加油放入葱花爆香，倒入黃瓜丁，少許味極鮮醬油翻炒均勻盛出備用

（04）熱鍋加植物油撒一點點鹽，倒入沒有打散的雞蛋稍微凝固再進行翻炒，這樣炒出來的雞蛋是黃、白兩種顏色，炒香盛出備用

（05）炒完雞蛋的鍋內直接加入適量的植物油改小火放入葱花爆香，再倒入涼米飯翻炒均勻至米飯鬆散

（06）改中大火放入肉腸丁翻炒均勻

（07）加入雞蛋翻炒均勻，最後放入炒好的黃瓜丁，加適量的鹽繼續翻炒均勻即可

（08）裝盤，盛品！怎麼樣？還算有食慾吧！希望大家喜歡！