怎樣做美味的海鮮菇茄汁面？

海鮮菇顏色潔白，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，含有多種營養物質，經常吃海鮮菇，不僅可以抗癌，防衰老，而且可以提高身體免疫力，將海鮮菇和西紅柿，這樣做一下，做成茄汁面，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的海鮮菇茄汁面？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

海鮮菇適量，西紅柿適量，番茄醬適量，青菜適量，姜適量，蒜適量，麪條適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備適量海鮮菇，洗淨後切成小段，切小一點兒將，一方面容易炒熟，另外一方面味道會更加鮮美。

準備一個西紅柿，洗淨後切碎，這樣更容易炒出番茄汁，不喜歡西紅柿皮的，也可以用水焯一下，去掉外皮。

準備適量姜和蒜，洗淨後切碎備用，炒鍋中放入適量油，油熱後將薑末和蒜末放入鍋中炒香，然後將海鮮菇放入鍋中，翻炒均勻。

等到海鮮菇炒軟之後，將西紅柿倒入鍋中，炒出番茄汁。可以再加入適量番茄醬，這樣可以讓色澤更加好看。

根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，再加入少半碗清水。鹽的量可以稍微多一些，因為後面還要拌麪條。

大火將水燒開，然後用少許水澱粉勾芡一下，轉小火，熬至湯汁濃稠。

湯鍋中燒開水，水開後將麪條下入鍋中煮熟，可以加入適量的青菜與麪條一起煮一下，味道更加鮮美，煮好之後，將麪條撈入碗中備用。

將做好的海鮮菇番茄醬倒入麪條，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，真的太好吃了。