怎樣做美味的土豆青椒香菇面？

香菇的營養價值非常高，香菇中含有多種維生素，礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力，有很大的幫助，土豆和青椒的營養價值也非常高，將土豆，青椒，香菇放在一起，做面，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆青椒香菇面？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，青椒適量，香菇適量，麪條適量，青菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，大蒜適量。

操作方法

準備一個土豆，洗淨後，去除外皮，切成細絲，洗去澱粉，放入盤中備用，小貼士：在購買土豆的時候，不要買發芽的土豆，否則會有毒素。

準備適量香菇，洗淨後切成片兒，如果是幹香菇的話，需要提前泡一下。再準備適量青椒，洗淨後切成絲，放入盤中備用。

準備適量蒜，去除外衣，切成片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後將準備好的土豆絲倒入鍋中，翻炒均勻。

將切好的香菇片兒倒入鍋中，炒一下，然後將青椒絲也倒入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加入適量生抽，增亮色澤，再加入少許清水，稍微有點湯汁，可以讓面的味道更加鮮美。

湯鍋中放入適量麪條，再準備適量青菜，洗淨後放在鍋裏面，和麪條一起煮熟，撈入碗中備用。

將炒好的土豆，青椒，香菇菜，倒入碗中，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。