怎樣做美味的香菇洋葱湯麪？

香菇的營養價值特別高，含有多種蛋白質，維生素和各種礦物質，香菇具有特殊的香氣，洋葱也非常營養，用香菇和洋葱來做湯麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇洋葱湯麪？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

香菇適量，木耳適量，青椒適量，紅椒適量，洋葱適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，老抽適量，生菜適量。

操作方法

準備適量幹香菇和幹木耳，用清水泡發，再準備青椒，紅椒用清水洗淨，然後準備適量洋葱，去皮後洗淨。

將香菇切丁，青紅椒切絲，洋葱切成小塊，放入盤中備用。

烤鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，倒入香菇炒至變軟，再倒入洋葱塊，和香菇一起翻炒。

將準備好的青椒絲，紅椒絲倒入鍋中，翻炒均勻。

根據個人的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

加入一大碗清水，大火將水燒開，加入少許生抽和少許老抽，進行提鮮和上色。

水開後，放入適量掛麪，用筷子迅速攪開，面快熟的時候下入適量生菜，和麪條一起煮一下。

煮至生菜變軟就可以了，這樣做出來的湯麪非常入味，營養又好吃，家裏人非常喜歡。