炒麪粉做法大全

炒麪粉真是一道十分特別的美食，小編長這麼大還沒有吃過，但是有一些朋友問小編了，小編就從網絡上收集到了兩份做法，大家可以學習一下，看哪一種更適合自己。希望能夠幫助到大家！

操作方法

（01）為大家帶來第一份炒麪粉的做法：材料：麪粉適量    糖適量1：一碗麪粉2：炒鍋小火燒熱3.倒入麪粉不停翻炒4.可以觀察麪粉一點一點變色，一定要不停的翻炒5.到這個顏色就可以了6：盛到碗裏，可加糖衝着吃或幹吃

（02）小貼士一定要小火不停翻炒，控制不好的時候可把鍋拿離火上炒！

方法/步驟2

（01）鍋洗乾淨燒熱，小火，放麪粉幹炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。

（02）慢慢的，底部麪粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好了。

（03）炒熟的麪粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！

（04）加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據個人口味添加。

（05）盛出放涼。

（06）嚐嚐味道如何，碗裏放一些炒麪粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水攪拌。直接倒開水容易結塊不好拌勻的。

（07）香噴噴的炒麪粉泡好啦！細膩順滑，很好喝喔！喜歡喝厚一點的就少加水，我喜歡這種不稀不厚滴！

（08）炒麪粉放涼後裝瓶子裏密封保存，一次不要炒太多，時間長了味道就不好啦，早上起來泡一碗很方便的，營養又安全。

（09）小貼士炒麪粉剛開始可能會衝不好，要麼厚了要麼稀了，泡幾次就有經驗啦！對了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者温水泡也可以的，但是沒有用熱水泡的口感細膩。

特別提示

感謝原文作者的分享！