如何做鮑魚撈飯？

鮑魚撈飯是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做鮑魚撈飯才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：鮑魚，蘆薈，鮑魚汁，蠔油，白糖，料酒，澱粉。

操作方法

首先將鮑魚清洗乾淨，去除內臟，打上十字花刀，如下圖所示。

然後將處理好的鮑魚用鮑魚汁和料酒醃製十分鐘，如下圖所示。

接着鍋中放入適量的清水，待水燒開，將蘆薈焯熟，如下圖所示。

然後往鍋中放入料酒，蠔油，鮑魚汁和白糖並倒入一杯清水，如下圖所示。

接着把醃製好的鮑魚也一起倒入鍋中，如下圖所示。

然後開大火煮，水開轉小火煮七到九分鐘，如下圖所示。

最後將煮熟的鮑魚撈出，剩下的湯汁用澱粉水勾芡一下，澆淋在米飯上就可以了。一道美味可口的鮑魚撈飯做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手學起來吧！