如何做鮑魚才好吃呢？

鮑魚過去是富人才能夠吃到的美食，但是隨着近幾年我國經濟的發展和鮑魚養殖技術的推廣，作為普通人也能夠吃上鮑魚了。有許多的朋友買了鮑魚，不知道應該如何處理，做出來的鮑魚也不好吃。那麼問題來了，如何做鮑魚才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我多年的烹飪經驗。希望能夠幫助到大家。接下來就和小編一起去看一看鮑魚的處理過程和烹飪過程吧，學會你也能夠做出好吃的鮑魚。

工具/材料

食材：鮑魚八顆，食用油，蒜蓉，醬油，蠔油，香葱。

操作方法

首先用牙刷將買回來的鮑魚洗刷乾淨，如下圖所示。小貼士：大家在用牙刷洗刷鮑魚的時候一定要認真，不要錯過每一個肉縫，否則是會留下許多病菌的，這一點大家一定要注意。

然後用我們喝湯的勺子把鮑魚的肉打開，將裏面的腸子處理乾淨，如下圖所示。

接着把鮑魚的肉打上十字花刀，如下圖所示。小貼士：我們在處理鮑魚的時候，一定要注意不能夠把鮑魚切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了。

然後往碗中加入適量的食用油並加適量的蒜蓉，如下圖所示。

接着往碗中中加入一勺的蠔油，如下圖所示。

然後往碗中加入一勺的醬油，上鍋蒸三分鐘，如下圖所示。

接着把蒸好.的醬料塗抹在鮑魚肉上，如下圖所示。

最後撒上葱花，一個美味又可口的鮑魚就做好了，希望大家能夠喜歡。是不是非常簡單，大家趕快動手試一試吧。