胡蘿蔔怎麼吃最有營養——如何正確的吃胡蘿蔔

想充分吸收胡蘿蔔的營養，就要在做菜的過程中保留住最大量的胡蘿蔔素。下面推薦胡蘿蔔的幾種吃法，健康有營養。

操作方法

（01）胡蘿蔔去皮洗淨，切小塊；蘋果去皮去核，切小塊。

（02）將胡蘿蔔塊和蘋果塊一起放入榨汁機裏，再加一些水，開始榨汁。

（03）一杯健康可口的胡蘿蔔蘋果汁就做好了。

（04）把胡蘿蔔削皮，切成細條，曬兩天。

（05）把胡蘿蔔條放到碗裏，放鹽、糖、剁椒，攪拌入味，醃兩天就可以吃了。

（06）把土豆絲切成絲，放在水裏泡一下。

（07）胡蘿蔔也切成細絲，焯水後撈出。

（08）把青椒切成圈，焯水後撈出。

（09）把土豆絲、胡蘿蔔絲和青椒圈一起放入碗裏。

（10）拿一個小碗，倒入鮑汁、白糖、生抽醬油和清水，混合均勻。

（11）將調味汁倒在菜絲上，攪拌後即可食用。