工具/材料
胡蘿蔔,山藥,
操作方法
新鮮胡蘿蔔洗淨,切片,裝盤備用。
山藥去皮,洗淨,切片,裝盤備用。
鍋中加油,8分熱時加辣椒,翻炒,然後加胡蘿蔔片,翻炒1分鐘。
加入山藥,翻炒至熟,然後我們加一點花椒麪,味精,鹽,醬油,翻炒均勻,起鍋。