醋泡花生米的做法

在日常生活中，醋泡花生是很常見的一種養生食物，它的做法簡單，具有很好的功效與作用，深受人們的喜歡。下面一起來看看醋泡花生米的做法功效及食用方法吧。

吃醋泡花生有什麼好處？ 　　降血壓：花生種含有豐富的礦物元素，食用可以促進體內鈉離子的排出，有調節血壓的作用，因此長期食用醋泡花生米具有降血壓的作用。 　　預防心腦血管疾病：花生中含有大量的不飽和脂肪酸，食用可以保護心腦血管，而醋具有軟化血管的作用，因此可以與方法心腦血管疾病。 　　補充營養：醋泡花生中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分，還含有豐富的金屬離子和脂溶性維生素，食用可以補充營養。 　　促消化:醋泡花生中含有的碳水化合物，可以刺激口腔分泌唾液，刺激胃酸分泌，而醋可以幫助胃酸消化食物，因此具有促消化的作用。 　　增強骨骼密度:醋泡花生中含有大量的可以增強骨骼密度的鈣元素和磷元素，而醋可以促進鈣元素和磷元素的溶出，有促進吸收的作用，因此有增強骨骼密度的作用。 　　殺菌:醋泡花生米中含有豐富的醋酸，因此食用有殺滅腸道細菌的作用，可以促進腸道的健康。 醋泡花生的正確做法 　　原料：花生米、醋、白糖、鹽。 　　方法： 　　1、花生米用水沖洗乾淨，用廚紙把表面水份擦乾; 　　2、鍋裏放油，冷油時就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱; 　　3、待花生米顏色微變，這時香味也出來了，立即將花生米撈出控油; 　　4、醋，白糖，和少許鹽調成味汁，香菜切末; 　　5、調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻，撒香菜末即可。

醋泡花生米怎麼吃？ 　　醋泡花生米每天早晚食用2次，一次食用10到15粒即可。 　　醋泡花生米中含豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪，大量食用不好消化，因此不能食用過多，最好一次吃10到15粒，一天食用兩次。 吃醋泡花生米要注意什麼？ 　　1、醋泡花生米食用過多會導致消化不良的情況出現，食用對身體不利。 　　2、花生是一種易過敏源，因此不確定是否對花生米過敏的人羣食用要注意。 　　小貼士： 　　醋泡花生米放置5到7天可以開始食用，但是放置時間越久效果越好，因此可以一次多做一些，然後長時間食用。 長期吃醋泡花生米好嗎？ 　　長期適量食用醋泡花生米有好處。 　　醋泡花生米長期食用有降血壓的作用，並且營養豐富還能補充營養，同時還有殺菌促消化的作用，因此長期食用醋泡花生米有好處。