護肝吃什麼最好

（01）護肝可以吃一些護肝藥物,如甘草酸類、五味子類、水飛薊素類護肝藥物。飲食上可以適當多吃些枸杞、山藥、南瓜等,可以潤肺養肝。

（02）草莓。
對於肝火旺盛的人來説，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

（03）草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

（04）枸杞
枸杞屬於一種中藥，而性温味甜，特別是含有了多糖成分，這是保護肝臟比較有效的物質，通過降低血清谷丙轉氨酶，從而有效的幫助受損的肝修儘快恢復，而且枸杞還具有了抑制脂肪在肝細胞內進行沉積的作用，幫助肝細胞再生等功效。

（05）胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種比較常見的蔬菜，味甜價低，所以想要保護肝臟，可以平時多吃一些胡蘿蔔，給身體補充大量的維生素A和胡蘿蔔素，這些都是對肝臟修復和保護比較重要的物質，提高肝臟排毒、解毒以及分解膽汁等功效。