胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎？

胡蘿蔔和白蘿蔔都是蘿蔔，只是顏色不一樣，但是顏色不一樣就相差有多少東西了，有時營養會差一大步，胡蘿蔔很多人只是用來調料，或者當配菜來讓主菜更好看，但是白蘿蔔可以用來炒、煮湯可以，但是很多人就不理解了，如果胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃了會不會怎麼樣?那麼我們就來看看這兩種蘿蔔一起食用的好處吧。

胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃會怎麼樣

很多人都説這兩種蘿蔔不能一起吃，因為兩種蘿蔔藴含的元素會對抗，到最後都沒能起到作用，但是兩種相同的食物為什麼不能吃，只是顏色不一樣而已，你就當麪包就好，吃兩個不同顏色的麪包難道就會有身體反應嗎，對吧。植物中每種都含有一種叫“抗壞血酸”的分解酸素，而它能把白蘿蔔中的維生素C分解掉，但是隻會分解一點，不可能全部都分解掉，所以不用怕胡蘿蔔和白蘿蔔一起食用會怎麼樣，其實是不會的，你就把它當做是兩個同樣的東西就好了。

胡蘿蔔的好處：

胡蘿蔔富含着營養很豐富，能治健脾、化滯、久痢、咳嗽助於消化不良等;可以用來煎湯、生食、搗汁等;乾的可以提取石油醚，分離出無定形，溶於杏仁油，注射能有效地降低人、兔、狗降血糖作用。

白蘿蔔的好處：

白蘿蔔體型一般比胡蘿蔔大，含有豐富的營養物質，如芥子油、澱粉酶、粗纖維等，生食和熟食都能食用，能促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰作用，各種泌尿繫結石、排尿不暢，可用切片蜜炙口服;各種浮腫可用蘿蔔與浮小麥熬湯服用;能防癌抗癌、嫩膚衰老、健身防病、清腸排毒等功效。

只要不吃有毒的食物，例如蔬菜跟蔬菜，水果跟水果，飲料類跟飲料類，這樣就不會怕中毒了，如果你要一個類跟一個類來一起食用，那麼中毒的風險肯定會加大，很少在相同類的食物中會發生相剋，所以大家放心去食用，如果真的很迷茫那麼就應該詢問醫生最安全。