立冬已過，喜歡吃羊肉的人們尤其喜歡聚在一起喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，或者吃一些羊肉火鍋，這樣能夠抵禦越來越冷的氣温，還能達到一個養生效果。只是很多人都知道，吃過羊肉之後，就會很容易引發上火的問題，尤其是三天兩頭就喜歡吃羊肉的人羣，更是會被上火問題纏繞。那麼，有沒有辦法解決冬季吃羊肉上火的問題呢？辦法當然有啦，來吧各位親們，這篇指南會對這個問題有一個不錯的答案哦，趕緊學習起來吧！
（01）適當喝點降火茶當吃過羊肉兩個小時之後，大家可以喝一些降火茶，能夠有效的消除羊肉帶給身體的那股子燥火，有效防止因為吃羊肉而引發的身體上火現象。比如綠茶，這是有着降火氣的茶葉，還有薄荷茶、荷葉茶，以及普洱茶，這些茶葉都能有效的改善因為吃羊肉帶來的體內上火問題。
（02）搭配適當清火蔬菜在吃羊肉的時候，儘可能的搭配一些有着清火降火效果的蔬菜，比如可以搭配一盤涼拌黃瓜，或者一些菠菜油菜等綠色蔬菜。還有一些比如金針菇都是可以搭配起來吃的。中醫認為，在吃羊肉的時候，一定要搭配上白蘿蔔，這樣既能很好的吸收羊肉的營養，還能避免體內上火。
（03）同時搭配一碗敗火粥在吃羊肉的時候，最好是搭配上一碗粥，這樣既不會因為吃了過多的羊肉而引發上火嚴重問題，還能夠起到一個清熱敗火的效果呢。能夠有敗火功效的粥有蓮子粥，或者薏米雪梨粥，這兩種粥能夠起到一個調理火氣的功效，還不會有任何的胃腸功能的問題。有些人建議喝點西瓜西米粥，這一點不太可取，西瓜性極寒，和羊肉的性能完全相反 ，會引發嚴重腹瀉的。
（04）吃羊肉後吃點水果注意的是不要一邊吃羊肉一邊吃水果，也不要在飯後立即食用水果，而是要在兩小時後才可以。這些水果也是有講究的，不是所有水果都能起到降火效果的，比如橙子，這是冬季大家喜歡吃的水果，只是在吃羊肉之後不要吃橙子，會讓上火問題更加嚴重。降火的水果應該選擇獼猴桃、香蕉、生梨，這些水果有着不錯的清火功效，在吃羊肉兩個小時後適當吃些。
（05）用涼水煮羊肉煮羊肉的時候大家一定要注意，不要覺得使用熱水熬煮羊肉好，覺得和熬粥一樣，能夠更好的保存羊肉裏的營養。這種認知是錯誤的，當煮羊肉的時候用熱水，只會讓羊肉快速的收縮，這樣一來，羊肉裏所含的大量的蛋白質無法釋放出來，這樣會讓人體無法吸收到羊肉湯裏的蛋白質，更會引發上火問題。還有在吃羊肉的時候，不要吃橙子或者柚子，這會起到一個雙上火的現象。
（06）多吃點豆腐如果吃了羊肉之後出現身體上火問題，比如口舌生瘡，或者其他上火問題，那麼可以多吃一些豆腐，能夠快速解決這個問題。豆腐裏面所含的營養成分大家都多多少少了解一些，而做豆腐用的石膏，恰恰能夠起到一個清熱瀉火的功效呢。
（07）吃鍋羊肉之後不停飲水即使還沒有出現上火問題，也要記得多喝點水，白開水的話什麼時候都可以喝，但如果是茶水的話，要是兩小時之後，不然茶葉與羊肉裏面的成分會導致人出現便祕問題的。多喝點水，能夠起到一個很好的敗火效果，還能夠排除體內多餘垃圾，以及促進腸道蠕動，自然達到了一個敗火排毒的功效。
（08）加點生薑煮羊肉大家在使用生薑的時候，是不是喜歡去皮？那麼在煮羊肉的時候，生薑不要去皮了，直接清洗乾淨之後切片和羊肉同煮，這樣能夠有效的去除羊肉裏面的腥氣，還能達到一個去燥的功效呢。另外吃羊肉或者煮羊肉的時候，千萬不要放醋，醋和羊肉放在一起，起到了一個雙重上火的“效果”哦。
酷知知識幫
