冬瓜羊肉湯的做法

冬瓜羊肉湯特別適合冬季品味。冬瓜的清淡利口和羊肉的羶香味搭配，會有一種非常誘人的味道。做法也不復雜，簡簡單單快捷方便的一碗美味，值得一試。

操作方法

（01）主輔料： 羊肉片、冬瓜、粉絲。

（02）把冬瓜洗淨去皮、切片。

（03）燒開後，加入濃縮高湯。

（04）加入粉絲。

（05）待冬瓜、粉絲8分熟時，加鹽調味。

（06）放入羊肉片。

（07）開鍋後羊肉片變色即成

（08）盛入碗中，即可上桌。