在家動手做豆芽的方法

豆芽菜，嫩脆好吃，在平常老百姓的生活中經常拿來做些小菜或者配菜。那麼現在來學習一下自己在家怎麼動手發豆芽吧。

操作方法

（01）把購買回來的綠豆倒入清水中，泡起來並篩選出那些壞的豆子。一般漂浮在水面上的豆子都是壞的要篩選掉。

（02）把水倒掉，把篩選好的豆子倒入燒水壺裏面，然後倒入開水淹沒綠豆即可。

（03）把燒水壺的蓋子蓋上來，把整個水壺放到陰涼的地方，這樣豆芽才不會一張出來就變了顏色。

（04）在第一步用開水燙過的話一般一天不到就會萌芽。將裏面的水從水壺嘴處倒掉，再用乾淨的水衝一遍。一天兩次的樣子。

（05）再過一天，就會看到明顯的細長的豆芽了。

（06）大概三天的樣子，豆芽菜就基本長到了市面上看到的長度。

（07）就三五天的時候就能夠吃上自己親手發的豆芽了。不用擔心健康問題嘛。