含葉酸的食物有哪些

葉酸是一種的人體必需的合成因子，有了它人類才能正常的代謝，有了它，人類才能順利的合成氨基酸，哪些食物含有葉酸呢，我就來告訴你。

工具/材料

扁豆、豆莢、蘑菇、菠菜、杏、楊梅、酸棗、山楂、肝臟、腎臟等。

操作方法

在蔬菜中，哪些食物含有葉酸呢？有如下這些：油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔等，一般聞起來有一點酸的就含有葉酸。

水果中，大多數都含有葉酸，比如：香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃等，吃起來有酸味的就含有葉酸。

除了水果，蔬菜，豆製品裏有很多也含有葉酸：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

家禽類一般內臟都含有葉酸，因為葉酸是合成蛋白質的必要因子，所以在內臟中含有豐富的葉酸。

特別提示

葉酸也不能補充過多。