關於豬腦子的知識

又快過新年了，對於北方的人家來説，家家都會買一些豬頭做豬頭肉，可是豬頭裏面含有不少的豬腦子，吃了吧，也做不好，再説還不知不毒沒有毒，仍了吧，怪可惜的，有那麼一大塊呢，其實豬腦子營養豐富，它富含...

蒸肘子，是在熟肘子的基礎上，將肘子切片後，放上調料，再上鍋蒸一下，將肘子中的油蒸出來，這時的肘子，肥而不膩，特別好吃。操作方法（01）肘子洗乾淨，用線繩紮緊。（02）放入清水中焯一下。將肘子中的血水焯...

天麻燉豬腦具有治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的功能，下面分享天麻燉豬腦的做法。工具/材料豬腦1個，天麻、紅棗、枸杞、薑片各10克，黃酒適量。操作方法豬腦、天麻、紅棗、枸杞、薑片準備好...

豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多。適用於緩解氣血虛虧，頭暈頭痛，神經衰弱等症狀。今天我們給大家介紹一下豬腦的做法大全操作方法（01）首先把豬腦用清水沖洗一下，然後把它放入清水中浸泡至血水變淡...

用滋補中藥燉豬腦，具有滋肝補腎，治療眩暈頭痛耳鳴，腰痠足軟，心血不足，煩躁不安，失眠多汗等作用，下面分享它的做法與步驟。工具/材料豬腦1個，當歸、黨蔘、黃芪、枸杞、紅棗、黃酒適量。操作方法...

茴香開胃進食，理氣散寒。治療食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛，脾胃氣滯等病症。茴香餃子，鮮香可口。操作方法（01）茴香去老葉，摘洗乾淨。（02）茴香切碎。（03）豬後退肉剁碎。（04）小葱洗淨切成葱花。（05）豬瘦肉...

豬腰子美味且營養豐富，有補腎的作用，本次我們就來介紹豬腰子的做法。操作方法（01）先將豬腰子外層薄膜剝去，再將腰子從中間剖開，切成片或花，再洗淨瀝乾。（02）往豬腰裏加入燒酒攪拌等其浸入後，用清...

茴香豬肉白餃子是一道特色美食，茴香有一種特殊的清香味，和豬肉搭配在一起做成餃子口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。下面我就把茴香豬肉白餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料茴香，...

喜歡吃丸子，但是總是不太放心外面賣的，今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法（01）首先把豬肉清洗乾淨後，剁成末備用，也可以給賣肉的直接加工成碎末（02）葱姜洗淨後切成碎末備用，可以根據自己的...

餃子是家家户户都很喜歡的食物，那麼白菜豬肉餡兒的餃子該怎麼做呢？下面就為大家説一下製作方法吧。操作方法（01）洗菜：將準備好的葱擇乾淨之後，洗一次，然後放在旁邊備用。（02）在擇香菜的時候一定...

小編教你怎麼做豬腰子！希望你的生活多姿多彩！操作方法（01）準備食材，將腰子洗淨，一剖兩片，去掉腰躁，切花刀。（02）碗裏放入清水，加薑絲；少量花椒；幾滴白醋。放入切好的腰花浸泡30分鐘，青椒去籽切片，幹辣...

炒豬腸非常好吃，接下來我們就來講一講炒豬腸怎麼炒好吃（李子炒豬腸）操作方法要想做好吃的李子炒豬腸，我們需要準備以下材料：豬大腸、李子、葱薑蒜、青椒等。首先我們需要把從市場買回來的豬...

相信大家都吃過豬肉丸子，豬肉丸子的製作過程大概不瞭解，下面就來講解下吧。操作方法（01）把豬肉洗乾淨，然後剁成肉餡。（02）藕削掉皮，剁成末，香菇切成末，蒜、姜剁成泥。（03）然後把肉餡和準備好的藕、...

包子是一種古老的傳統麪食，一般是用麪粉發酵做成的，大小依據餡料的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡料為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜...

簡要回答豬心燉蓮子的功效包括：防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、清熱降火等。很多人都喜歡做豬心燉蓮子這道菜餚，因為他們聽説豬心燉蓮子有滋補的功效，那麼究竟豬心燉蓮...

很多人在吃火鍋的時候都喜歡吃豬腦，豬腦吃起來口味特別細膩，不過豬腦清洗起來也是一個非常細緻的活，如果清洗不乾淨的話，吃下去是非常不健康的，所以下面特意為大家介紹了一些清洗豬腦的方法...

操作方法今天小編推薦的菜譜是天麻豬腦湯，它具有祛風濕，治療眩暈眼花，頭疼的作用。材料準備：豬腦一個，天麻，枸杞，姜，鹽，雞精適量。首先處理食材，將豬腦表面的薄膜剝掉，洗淨豬腦，焯水備用。姜切絲，天...

簡要回答豬腦這麼可愛，沒有人不喜歡豬腦吧，沒有吧冒腦花做法：1、腦花去除表面的膜及血管（去除腥味的關鍵）2、熱鍋熱油將姜蒜小米辣末炒香，一勺豆瓣醬火鍋底料炒出紅油3、加適量水煮開加老抽...

滷豬肘子是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何滷豬肘子才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！工具/材料食材：豬肘子，...

蒸豬肘子操作方法（01）1豬腳一個，取前一節清理乾淨過開水，（02）2抹上甜酒，醬油放進熱油鍋裏炸金黃，在炸的過程中小心爆油，不要被熱油燙傷。（03）3炸好的豬肘子，（04）4抹上鹽，香豆豉，（05）5隔水蒸，（06）6高壓30分鐘...

豬腰子深受人們的喜愛，這不僅是因為它有特殊的味道，更因為它有豐富的營養，今天給大家介紹一款菠菜腰花的做法。操作方法（01）先把腰子對切，用水果刀割去裏面白色的物質，然後放入清水中浸泡片刻...

炸豬肉丸子的做法操作方法（01）豬肉餡裏磕入一粒雞蛋（02）調入生抽、鹽、胡椒粉和雞精（03）倒入饅頭屑（04）用筷子按順時針方向充份攪拌上勁(感覺的到明顯的粘性和彈性)（05）握住適量的肉餡，從大姆指和...

豬腦對於治療人的頭痛、眩暈、失眠、手足皸裂、癰腫、凍瘡等有一定療效。但豬腦含膽固醇較多，故血脂過高，動脈硬化等病人更不宜食用。下面説一下豬腦比較好吃的做法。操作方法（01）豬腦放在...

豬腦肉質嫩滑可口，而且營養豐富，還具有補腦、祛風開竅、通血脈、鎮靜、滋補的功效，清蒸豬腦是最簡單的做法，而且味道鮮美，下面分享清蒸豬腦的做法。工具/材料豬腦，薑絲，料酒、生抽、枸杞。操...

爆炒豬腰子，方法挺多，可根據自己愛好進行爆炒，爆炒的原理，主要是以豬腰子切片為主。而豬腰子以切片的形式，主要表現為易炒.易熟的特點。其炒出來的味道別具一格，味道醇厚，口感細膩，咬上去味道...