關於燉蹄的知識

蘿蔔是秋冬季節最常見的蔬菜之一，營養價值很高，經常食用，能提高人體免疫力，促進食物消化，保護腸胃，還能抑制癌細胞的生長，對防治癌症有積極的意義。蘿蔔與肉是一對最佳食物搭檔，蘿蔔能去油膩，助...

蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。怎麼煲豬蹄黃豆湯？操作方法（01）將黃豆洗淨...

豬蹄有一定下奶的作用。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。不過產婦分娩之後身體消耗大，腸胃消化能力減弱，產後不要立即吃豬蹄，約在...

花生燉豬蹄是以豬蹄和花生仁為主要食材的私房菜，是比較滋補的食物。那麼怎麼做呢？操作方法（01）花生米洗乾淨用冷水浸泡。（02）豬蹄洗乾淨。（03）豬蹄入鍋焯水後瀝乾水。（04）備好葱姜、大料、檸檬片...

桂皮香氣馥郁，可使肉類菜餚祛腥解膩，令人食慾大增；下面就來給大家介紹下桂皮燉豬蹄的做法！操作方法鍋中燒開水在裏面放入豬蹄，煮3分鐘。準備桂皮等佐料，清洗切片。將所有食材放入鍋中燉，並且...

很多愛美的女性為了讓皮膚保持彈性，會經常吃點豬蹄。其實牛蹄和豬蹄一樣，同樣含有豐富的膠原蛋白，並且脂肪含量非常低。而且牛蹄的營養價值更在豬蹄之上，常吃還會增強人的免疫力，是美容養生...

羊蹄吃起來好吃，但自己在家做起來還是比較麻煩的，主要是羊蹄處理起來太複雜。但處理好之後，接下來的工作就簡單多了。操作方法（01）先把羊蹄洗淨去毛，並燒開水在水過一下髒東西，然後再清洗一遍...

簡要回答首先把豬蹄切塊，焯水去血腥，然後換水加薑片，料酒，大葱和豬蹄一起煮，大概三小時後加入花生，調味料繼續燉半個小時即可。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏，深受廣大女性同胞喜愛，生活...

豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。怎麼煲豬蹄黃豆湯？操作方法（01）將黃豆洗...

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子皮膚有幫助，有助於保持更好的體型，補充膠原蛋白，讓皮膚非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄...

黑豆燉豬蹄具有很高的營養價值，很適合孕婦食用。下面，我們來看看黑豆燉豬蹄具有哪些營養價值吧。操作方法催乳作用黑豆燉豬蹄具有很好的催乳作用，因此，剛生完孩子的寶媽就可以常吃些黑豆燉...

燉豬蹄是很多人都喜歡吃的一道美食，燉爛的豬蹄不僅聞起來香噴噴的，而且燉豬蹄的營養價值也是相當高的，是美容補充膠原蛋白的佳品。下面就給大家介紹一下做法。操作方法（01）將豬蹄洗淨後切小...

俗話説冬吃蘿蔔賽人蔘，蘿蔔是一個很好的食材，今天給大家帶來一道豬蹄燉蘿蔔的做法操作方法（01）首先把原材料準備好，豬蹄剁成塊，蘿蔔洗淨後切成塊備用，取適量的葱薑蒜備用（02）然後把豬蹄倒入鍋中...

豬腳的做法有很多，可以清燉、紅燒、滷，也可以加入不同的食材：如玉米、胡蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕或者是其他的一些食材，我今天講的是一種最常見的做法“蓮藕燉豬腳”，蓮藕這種食材做法也很多，吃法...

豬蹄富含膠原蛋白，具有美容，養顏的功效，今天給大家介紹一款雪豆燉豬蹄的做法。操作方法（01）首先取兩隻前豬蹄，用水洗乾淨表面（02）然後把豬蹄放入鍋中焯一遍水後撈出洗淨表面髒東西（03）取上適量的...

將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用，豬腳洗淨放入中型鋁鍋內，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續用小火...

豬蹄營養價值在於其蹄脛及豬皮帶來的美容效果，常吃可以使皮膚光滑富有彈性，所以很多美女都喜歡吃。那麼豬蹄和什麼同燉比較美味呢？請往下看。操作方法（01）先把所需要的食材準備好，因為買的是...

白蘿蔔燉豬蹄是一道很美味的菜，你知道怎麼做嗎？下面我來告訴大家怎麼做吧。操作方法豬蹄：首先準備好豬蹄，將豬蹄從中間對半切開來，然後在將豬蹄切成一塊一塊的。切的更小一點會更加入味。蘿...

燉豬蹄是一道家常菜，主料是豬蹄，配以黃豆，將兩者放入瓦罐中燉制而成，味清香，有氣血雙補的功效。操作方法（01）豬蹄改刀後，放入加料酒的開水中焯3分鐘.撈起,洗去污沫。（02）將黃豆洗淨，和豬蹄入瓦罐...

山藥燉豬蹄是由豬蹄與山藥為主要材料做成的一道菜，來看看做法吧。操作方法（01）準備適量山藥，然後洗淨，用刮皮器颳去表皮，並切塊放入碗裏備用。（02）將市面上購買的新鮮豬蹄洗淨，切成塊，放入沸水中...

香糯的豬蹄，滋補的山藥，這兩者混合又有什麼樣的效果呢？來試試吧。操作方法（01）新鮮豬蹄砍成段，洗淨，放入開水中抄5分鐘，使肉質更緊緻。（02）山藥去皮，洗淨，切段，裝盤備用。（03）將豬蹄放入煎鍋中翻炒，待...

步驟/方法（01）豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用；（02）鍋中做開水放葱姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時；（03）開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘；（04）加鹽、雞精調味，最後撒入泡...

黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜，口味濃香，營養價值豐富，美容養顏抗衰老，適合多種人羣食用。據中醫介紹，黃豆燉豬蹄味甘鹹性平，有補血通乳、養顏美容，益氣和中，生津潤燥之功效。黃...

豬蹄湯美容養顏，下面來教大家做一道黃豆燉豬蹄。操作方法（01）豬蹄洗乾淨剁成自己覺得合適的塊，儘量小一點入味，但是也不要太小，生薑洗淨切片，芹菜也洗淨去葉切段備好。（02）大鍋里加水燒開後，放入...

蓮藕新鮮香甜，豬蹄肉香濃郁，兩者燉湯補而不燥。操作方法（01）豬蹄洗淨，切塊。放鍋裏清水煮，加料酒和薑片，大火燒開，撇浮沫，撈出洗淨。（02）鍋中燒熱油，倒入豬蹄爆香。（03）把爆好的豬蹄放到燉鍋中，加水，姜...