關於肉末的知識

粉條口感爽滑，富有彈性，而且有很好的附味性，能吸收各種鮮美湯料味。把粉條煮後，再與肉末同炒，稍燉後放入韭菜，味美鮮香，嫩滑爽口，非常的好吃，下面介紹一下肉末粉條炒韭菜的家常做法。工具/材料...

肉末粉絲是漢族傳統名菜，主料為粉條(粉絲)和豬肉末。口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮。因為肉末貼在粉條上，形似螞蟻爬在樹枝上，故而又被稱作螞蟻上樹。本菜以形取名，螞蟻為肉末，樹為粉條，形象逼真...

四季豆營養豐富，適當吃一些對身體有好處。今天小編給大家分享一下肉末四季豆的做法，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將四季豆去頭去尾、清洗乾淨，再一根根斜刀切成3-4cm的小段；（02）取三分之一...

青菜是低脂肪的蔬菜，含有豐富的膳食纖維和營養素，常吃青菜不僅可以降低血脂，而且可以解毒消腫，胡蘿蔔的營養價值也非常高，將青菜，胡蘿蔔，紫菜加上肉末，這樣做成湯特別美味，今天小編想要和大家分...

四季豆上市，新鮮嫩綠的豆角格外惹人喜愛。小朋友喜歡吃四季豆，最喜歡的做法是用肉末炒四季豆，味道鮮香，適合下飯。下面小編就將這道肉末炒四季豆的做法分享給大家。工具/材料四季豆、豬肉...

肉末茄子以茄子和豬肉為主要食材的漢族特色菜餚，起源於西漢，屬於家常菜。營養豐富，色香味俱全，且容易上手。現在小編就來教教大夥如何製作。操作方法（01）茄子洗淨後切成滾刀片，放鹽和水醃製。...

紫菜湯非常清甜爽口，今天小編給大家分享一個紫菜湯的升級版——紫菜肉末蛋花湯，同樣很清甜爽口，更加美味營養哦！希望大家都能喜歡。工具/材料材料：紫菜雞蛋肉末姜鹽雞精料酒操作方法我們今...

日本豆腐雖然叫豆腐，但實質上沒含任何豆類成份，日本豆腐是採用雞蛋和天然植物、調料做成的。它具有雞蛋的清香味，而且嫩滑美味，今天用青椒、肉末搭配日本豆腐做成一道非常美味的家常菜，下面...

黃瓜的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，糖類，維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿蔔素，尼克酸，鈣，磷，鐵等營養成分，常吃黃瓜可以利水利尿，清熱解毒，將黃瓜，香腸這樣和肉末炒一下，特別好吃，今天小編想要和大...

肉末蝦醬炒芸豆，是把蝦醬與雞蛋混合在一起，用鍋先炒出來，再回鍋與肉末芸豆同炒，口感鹹香，味道鮮美，風味獨特，口味極佳，是一道美味的下飯菜。下面介紹肉末蝦醬炒芸豆的家常做法。工具/材料肉末1...

今天搞個肉末鑲土豆，口感非常不錯，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉末，然後加薑蓉、生抽、耗油、白酒、生粉攪拌均勻醃製幾分鐘。（02）土豆去皮然後每各一片切成連刀。（03）用碗裝...

豆腐是中國古老的食材，做法多種多樣，肉末豆腐可以算是比較家常的做法。味道豐富，營養搭配還是不錯的。操作方法（01）準備食材：豆腐和肉，豆腐選用北豆腐或者滷水豆腐，韌性較大。（02）豆腐清水沖洗後...

肉末老乾媽醬爆青椒，是一道家常菜，做出來的成品味道濃香，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）青辣椒切開去籽切成兩段。（02）豬肉剁成肉末加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）蒜米...

炒米飯大家都很熟悉，很多人也都愛吃，一般都是雞蛋炒米飯，青菜炒米飯，肉絲炒米飯比較多見。今天我為大家帶來一道泡菜肉末炒米飯，泡菜是自己泡的，吃起來酸脆爽口，非常美味，下面就把製作步驟分享...

工具/材料油菜豬肉蝦米鹽醬油操作方法將油菜洗乾淨撈出備用，鍋中燒水，水開後將油菜放入鍋中焯水豬肉洗乾淨，切成肉末鍋燒熱，加入少許油，油熱後將肉末放入鍋中炒至變色加入適量醬油，翻炒上色...

工具/材料豬肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，薑蓉適量，生抽2勺。操作方法豬肉已經用機攪成肉末，韭菜放在水泡洗乾淨。把韭菜切碎放到肉末裏，加適量的鹽、薑蓉。加2勺生抽，攪拌均勻醃製幾分鐘。...

粉絲一般是用綠豆或者紅薯澱粉做成的絲狀食品，粉絲中含有膳食纖維，碳水化合物，鈣，鎂，鐵，鉀等礦物質，粉絲具有良好的附味性，它可以吸收其他食材的鮮美味道，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...

讓土豆泥多點變化，加上肉末更巴適。操作方法（01）處理土豆：滾刀切塊冷水入鍋煮熟（02）壓制土豆泥：加1勺鹽、胡椒粉，壓制土豆泥（03）處理肉末：熱油，加肉末翻炒，加一勺豆瓣醬、白砂糖、料酒（04）勾芡：水澱粉...

不説話。。。直接上菜。。。酸豆角炒肉末，很經典的小菜哈。除此之外，博文後面還一併奉送了新整理的28道送粥小菜。。。吃粥戰高温的日子，配菜也要精彩。。。酸豆角肉末的做法（01）酸豆角洗淨...

肉末粉條又叫螞蟻上樹，是一道簡單的家常菜，今天和大家一起分享一下吧。操作方法（01）粉條提前浸泡，大概兩小時左右（02）豬肉洗淨剁成末備用（03）鍋中放入適量油，放入葱薑蒜末和幹辣椒進行爆香（04）然後...

肉末茄子是我每次出去吃飯必點的一道菜品，今天週末在家自己動手做了一道，味道還可以哈。操作方法（01）取適量的肉末一般超市可以直接購買的到，也可以自己用豬肉進行剁制的（02）然後往肉末中調入...

苦瓜清熱解毒，用來炒蛋、煮湯，都非常家常，非常好吃。今天小編給打擊分享一道香菇肉末苦瓜圈，希望大家能喜歡。操作方法（01）苦瓜的準備：將苦瓜切成一圈一圈，去籽去囊，清洗乾淨，瀝乾水分；（02）瘦肉的準...

肉末茄子起源於西漢，是川菜中一道獨特的家常菜。肉末茄子食材以茄子和豬肉為主，色香味俱全，營養豐富，且製作簡單，容易上手，如何在家輕鬆製作肉末茄子？操作方法（01）茄子洗淨後切成滾刀片，放鹽和水...

包菜是一種很家常的食材，它的營養價值幾乎與大白菜相差無幾，富含鉀元素和葉酸，特別適合孕婦及貧血患者食用。包菜還富含維生素U，對胃潰瘍有着很好的食療作用。包菜的做法較多，香辣肉末包菜...

工具/材料土豆，大葱，鹽，豬肉，醬油，蒜，刀，碗，姜操作方法食材選擇（1）土豆，請挑選新鮮未發芽的比較好。（2）廋肉，輕選擇新鮮且紋路清晰的。首先把肉上面的血絲清洗乾淨，並在鹽水裏面浸泡一段時間，這樣可以...