家常點心的做法

現在給大家介紹的是一個涼麪，這個是屬於的簡單易學的點心，相比於那些糕點什麼的，這個算是最簡單的，做哪些糕點還要學會別的什麼的，或者其他的什麼的，這個過程雖然不是很長，可是其中知道東西還是要知道很多的，比如在煮麪的時候時間，火候什麼的都要控制好的。這個過程是最關鍵的過程的，學會這個過程就學會了一大半了，你們説是不是是的，這麼一個過程事情。

操作方法

（01）首先將黃瓜和胡蘿蔔洗乾淨，然後切成細絲一樣，越細越好。

（02）首先煮沸水，然後麪條下鍋內煮至九分熟的樣子，時間的自己控制好

（03）然後把麪條撈出來，然後把準備好的涼開水浸入中片刻，再撈出瀝乾，用2大匙色拉油拌勻，使其無法粘在一起

（04）將拌勻的麪條盛在盤子中，撒上黃瓜、胡蘿蔔絲。（黃瓜、胡蘿蔔絲也可在出鍋之後再撒，這樣更美味。是不是有點像做沙拉

（05）鍋內放油，將切好的蒜末放入鍋內，並放入肉沫，依次放入：乾紅椒、醬油、醋、味精、花椒油，炒香後出鍋。 也可以放點肉絲或者雞肉絲什麼的

（06）將炒香的肉末均勻的撒在擺好的面上，上桌

特別提示

在煮麪條的時候，注意要用筷子抖開面條，防止粘在一起

在煮麪條的時候水要放得多，火要大，否則變成變粥