湯是中國人飯桌上的必備品,湯的種類有很多,幾乎各個食材都可以成一道湯菜。面對即將到來的秋季,小編推薦一道秋季養生湯:鯽魚豆腐湯
(01)將豆腐、鯽魚處理好,均用鹽醃漬。鯽魚10分鐘,豆腐5分鐘即可
(02)開始熱油,倒入薑片爆炒入味,之後將於放入鍋中煎至兩面金黃,然後倒入適量水煮20分鐘左右
(03)見豆腐放進鍋中,煮5分鐘左右,就可以放料酒、蒜、味精、鹽等調味品
(04)出鍋,在上面撒上一些葱花,不喜歡葱的可以用其他的代替