苤藍的製作方法

苤藍的製作方法不僅簡單而且很容易 學習的；

操作方法

（01）苤藍削去硬底和外皮

（02）先切成薄片，再切成細絲

（03）用少量鹽拌勻苤藍絲，並醃製5分鐘

（04）倒掉苤藍殺出的水，並攥幹醃製後的苤藍絲

（05）葱切絲，紅辣椒切圈撒在苤藍絲上

（06）勺子裏面添加花椒和油，小火燒熱至花椒出香味，油開始冒煙

（07）趁熱澆在苤藍絲上，拌勻即可