腐乳豆醬蒸豬肉的做法

工具/材料

豬肉300克，腐乳2磚，豆醬1勺，1勺生抽，1勺料酒，薑蓉、香葱適量。

操作方法

把腐乳、豆醬、薑蓉、香葱準備好。

豬肉最好選擇隔攔肉【豬排骨批下來的肉一面是帶有一層薄肥肉一面是瘦肉】切成厚絲。

加2磚腐乳、1勺豆醬。

1勺生抽、1勺料酒醃製十幾分鐘左右。

然後放置鍋裏

大火蒸10分鐘左右。

拿出鍋來，撒上葱花，香噴噴的腐乳、豆醬肉就做好了。