腐竹土豆燜豬肉的做法

腐竹是豆製品，營養豐富，和土豆都屬於健康食材，用這兩樣食物搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

土豆1個，幹腐竹40克，豬肉150克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

土豆、腐竹、豬肉準備好。

豬肉切成片，加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

土豆去皮，切成方塊。

腐竹切成小段放到水裏泡軟。

開火下油，放蒜米進去爆香。然後放醃製好的豬肉進去。

翻炒至變色，再放泡軟了的腐竹進去。

翻炒入味，然後下土豆，加適量的鹽翻炒一下。

加小半碗水進去，蓋上蓋子小火燜12分鐘左右。

美味好吃的腐竹、土豆燜豬肉就做好了。