光魚燉豆腐的做法

操作方法

需要的食材：光魚適量，豆腐適量，豆芽，葱，蒜，醋，鹽，五香粉，白胡椒粉，你也可以加一些自己喜歡的蔬菜。

食材的處理：將光魚剖開，洗淨內臟，豆芽泡水再洗，豆腐切成小方塊，裝盤備用。

鍋中放油，油熱後，倒入姜蒜炒香，加入適量開水，緊接着放入薑片、五香粉，待煮開後，放入光魚和豆腐。

用大火煮開後，加入少許白胡椒粉，煮至湯汁變白，加入洗好的豆芽，一盆香噴噴的光魚燉豆腐就做好啦。