工具/材料
鯽魚 豆腐以及配料(姜葱蒜等若干)
操作方法
首先我們處理魚鱗,魚肚子內容物魚鰓等,或者直接購買處理好的魚,
接着用鹽醬油等抹一下,放在碗裏醃製一段時間,之後放在鍋裏過一下油,油裏少放鹽
接着把準備好的豆腐切成合適的小塊,看自己喜好,放入鍋內,再加上一些配料
全放進去之後,蓋上蓋子,煮20-25分鐘,這樣美味又滋補的鯽魚豆腐湯就做好啦