今天用老乾媽醬蒸魚頭,蒸出來的成品味道非常濃香好吃,而且做法很簡單,下面分享它的做法給大家看看。
(01)把魚頭清洗乾淨,斬成一塊塊。
(02)薑絲、老乾媽醬、料酒準備好。
(03)把魚頭放到大點的盤子,加鹽、薑絲、老乾媽醬、料酒、生抽醃製幾分鐘。
(04)把醃製好的魚頭裝到碟子,放置鍋裏。
(05)大火蒸10分鐘。
(06)拿出來鋪上香葱絲。
(07)加2勺的香油,香噴噴的老乾媽醬蒸魚頭就做好了。