今天買的油菜花非常脆嫩,每條都是剛開花,用蒜米爆炒味道清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。
(01)把油菜老梗去掉,截成一段段。
(02)用水泡洗乾淨。
(03)蒜米、小米辣準備好。
(04)開火下油,放蒜米進去爆香。
(05)油菜下鍋,大火翻炒一下。
(06)加適量的鹽。
(07)大火翻炒3分鐘左右上碟。