臘肉炒棒菇的做法

你會做好吃的臘肉炒香菇嗎？不會的話就來看看小編怎麼製作吧！很簡單的哦！

工具/材料

香菇，臘肉，蒜，鹽

操作方法

新鮮香菇適量，洗淨，備用

將香菇切成絲，如下圖所示，備用

蒜適量，洗淨，然後切成末

將臘肉放在飯鍋中煮熟，如下圖所示

撈起臘肉，將其放涼，然後切成薄片，肥肉與瘦肉分開

鍋燒熱，然後加入臘肥肉，煎炒，至肥肉透明時加入老抽，蒜末，花椒，爆炒

然後我們加入香菇絲，炒勻後再加入臘瘦肉，炒勻

炒至香菇熟時，大概5分鐘，加鹽，味精適量，炒勻

起鍋。