大葱炒肉片怎麼做

大葱炒肉片做法簡單，是很多人都喜歡吃的一道菜，用料也簡單，味道鮮美，還很下飯哦。

操作方法

（01）準備好兩根大葱，去掉根部用清水清洗乾淨

（02）把洗乾淨的大葱呈斜面切成2-3CM長的小段，備用

（03）把紅椒去蒂去籽洗乾淨切成菱形

（04）五花肉用清水洗乾淨切成薄片狀

（05）鍋內倒入食用油燒熱後放進五花肉進行翻炒至兩面金黃，然後加入少量料酒、生抽和蠔油並翻炒均勻

（06）放入適量老抽炒至均勻上色

（07）倒入大葱和紅椒一起翻炒，併入鹽調味

（08）香噴噴的大葱炒肉就可以開吃了

特別提示

1：大葱入鍋翻炒的時間不要太長，時間長了容易燜爛<br/>2：翻炒期間可以放少許清水，但不要放多了哦