很家常的一道菜,但也不缺營養,寶寶不愛單獨吃洋葱,咱就換着花樣的弄,用土豆片炒洋葱,這樣土豆也吃到了,洋葱也吃到了!
(01)土豆切成三角形的片片,不用太薄!
(02)洋葱切成絲!
(03)鍋內放油,大火快炒土豆片,可以少加點水!
(04)土豆斷生後,加入洋葱絲快速翻炒,加鹽,出鍋!
土豆片放入清水中多清洗幾次,洗去澱粉,炒出來口感會更好!
這道菜就不用放葱花了,因為洋葱本身的味道就很濃了。只需加鹽,加味精就行!