這道菜以黃瓜、洋葱和豬肉為主要食材,配以生抽、鹽。做法簡單,口感鮮甜,下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。
工具/材料
黃瓜、洋葱、豬肉、生抽、鹽、澱粉
操作方法
豬裏脊肉清水洗淨後,切成薄絲,加入澱粉、鹽攪拌均勻。
黃瓜削皮,清水洗淨後切成薄片。
洋葱清水洗淨後,切成絲。
起鍋燒熱,下油。
下肉絲炒至變色。
加入黃瓜絲、洋葱絲與肉一起翻炒,加少許水、生抽、鹽,翻炒均勻,待肉熟汁收,起鍋。
起鍋裝盤。